Maharaja Indische Spezialitäten

Mittagsmenüs

Alle Gerichte werden mit Safran-Basmati-Reis serviert.

Dal Makhini

indisches Nationalgericht mit schwarzen Linsen, in Butter zubereitet

7,50 €

Sabji Koeta

Gemüseklößchen mit würziger Tomatensauce

8,50 €

Vegetable Jalfrezi (scharf)

gemischtes Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frischem Chili

8,50 €

Vegetable Korma

gemischtes Gemüse in Mandel-Sahnesauce

8,50 €

Saag Alu

Spinat und Kartoffeln mit Kurkuma, Knoblauch und Tomatensauce

8,50 €

Alu Gobhi

Kartoffeln mit Blumenkohl, in cremiger Currysauce

8,50 €

Chicken Vindalho (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Goa

9,50 €

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, in Currysauce

9,50 €

Murgh Nilgiri (scharf)

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce, Spinat, Kokosmilch, grünem Chili und Minze

9,50 €

Mango Chicken

zartes Hühnerbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

9,50 €

Beef Bhuna

zartes Rindfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Tomatensauce

10,50 €

Beef Vindalho (sehr scharf)

zartes Rindfleisch mit speziellen Gewürzen aus Goa

10,50 €

Beef Sabzi

zartes Rindfleisch mit Gemüse in Currysauce

10,50 €

Karahi Ghosht

gebratenes Lammfleisch in Currysauce

10,50 €

Lamm Palak

gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach traditioneller, nordindischer Art

10,50 €

Banana Lamm

zartes Lammfleisch mit Spinat nach traditioneller, nordindischer Art

10,50 €

Lamm Sabzi

zartes Lammfleisch mit Gemüse in Currysauce

10,50 €

Ente Jalfrezi (scharf)

zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

10,50 €

Ente Maharaja

zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen, in Masala-Sauce

10,50 €

Fisch Chili

Seelachsfilet in Currysauce und Ingwer

10,50 €

Chana Masala

Kichererbsen in Currysauce und Ingwer

8,50 €

Butter Chicken

sehr beliebte, nordindische Spezialität in Butter-Tomatensauce

10,50 €

Tandoori Chicken Masala (mild)

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Masala-Sauce

10,50 €

Mittags-Tandoori-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer würzigen Sauce, gebratenen Kartoffeln und Safran-Basmati-Reis serviert.

Chicken Tikka

zarte, marinierte, gegrillte Hühnerfiletstücke

10,90 €

Haryali Malai Kabab

zartes Hühnerfleisch mit Joghurt, Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Salat

10,90 €

Malai Kebab Tikka

zartes Hühnerbrustfilet in Joghurt und Sahne mariniert

10,90 €

Warme Vorspeisen

Vegetable Pakora

frisches, gemischtes Gemüse

5,50 €

Onion Bhaji (6 Stück)

kleine, feine, frittierte Küchlein aus gehackten Zwiebeln

5,50 €

Paneer Pakora

frischer, hausgemachter Käse

6,50 €

Chicken Pakora

zartes Hühnerbrustfilet

6,50 €

Chili Chicken Dry (scharf)

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Chilisauce

8,50 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

Pastetchen gefüllt mit frischem Gemüse

7,50 €

Gemischte Pakora Platte (für 2 Personen)

11,90 €

Kalte Vorspeisen

Chicken-Chana-Chaat Delhi

indischer Kichererbsensalat mit Hühnerfleisch

6,50 €

Papri Chaat

Weizenchips mit Kichererbsen, belegt mit Tamarinden-Sauce

7,50 €

Suppen

Dal-Shorba

indische Linsensuppe

5,50 €

Sabzi Shorba

indische Gemüsesuppe

5,50 €

Lachsan-Shorba

indische Knoblauchsuppe

5,50 €

Chicken-Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

5,50 €

Mulligatawny-Suppe

mit indischen, gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch

5,50 €

Tomatensuppe

kräftig gewürzt

5,50 €

Frische, knackige Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing deiner Wahl zubereitet.

Krautsalat

mit Tomaten und Gurken

5,50 €

Thunfischsalat

gemischter Salat mit Thunfisch und Essig-Öl-Dressing, ohne Dressing nach Wahl

9,50 €

Salat Saison

gemischter Salat

6,50 €

Maharaja Salat

im Tandoori-Lehmofen gegrilltes Seelachsfilet mit gemischtem Salat, Paprika, Peperoni und Karotten

9,50 €

Salat Indisch

mit gebratenen Hühnerbrustfilet-Streifen, frischen Champignons und Zwiebeln

9,50 €

Chicken-Mango Salat

gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerbrustfilet und frischer Mango

9,50 €

Fitness-Salat

bunter Salat mit Gurken, Mais, indischem Käse, Tomaten, Ananas, gebratenem Hühnerbrustfilet, Peperoni und Karotten

8,50 €

Chicken-Spezialitäten

Chicken Curry

zartes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Currysauce

13,90 €

Chicken Korma

zartes Hühnerbrustfilet mit Kokosnuss-Sahnesauce

14,50 €

Damaka Chicken (mild)

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Cashewnüssen und Safran-Sahnesauce

13,90 €

Tawa Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

13,90 €

Chicken Jalfrezi

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili und Currysauce

13,90 €

Chicken Vindalho (sehr scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, nach Goa Art

13,90 €

Butter Chicken

sehr beliebte, nordindische Spezialität mit zartem, gegrilltem Hühnerbrustfilet und Butter-Tomatensauce

14,50 €

Tandoori Chicken Masala (mild)

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Masala-Sauce

14,50 €

Murgh Nilgiri (scharf)

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Spinat, Kokosmilch, grünem Chili und Minze

13,90 €

Saag Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet nach berühmter, nordindischer Art

13,90 €

Mango Chicken

zartes Hühnerbrustfilet mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

14,50 €

Banana Chicken

zartes Hühnerbrustfilet mit frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce

13,90 €

Chili Chicken (scharf)

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Chilisauce

13,90 €

Enten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit zartem Entenbrustfilet zubereitet.

Ente Korma

mit Kokosnuss-Sahnesauce

16,90 €

Ente Nilgiri (scharf)

mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce mit Spinat, Kokosmilch, grünem Chili und Minze

16,90 €

Ente Karahi

mit Currysauce

16,90 €

Ente Jalfrezi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

16,90 €

Ente Maharaja

mit Pfifferlingen und Masala-Sauce

16,90 €

Ente Mango

mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

16,90 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln, nach Goa Art

16,90 €

Beef-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit zartem Rindfleisch zubereitet.

Beef Curry

mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Currysauce

14,50 €

Beef Korma

mit Kokosnuss-Sahnesauce

14,90 €

Beef Masala

mit Masala-Sauce

14,90 €

Beef Bhuna

mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce

14,90 €

Beef Vindalho (sehr scharf)

mit Kartoffeln, nach Goa Art

14,90 €

Mango Beef

mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

14,90 €

Banana Beef

mit frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce

14,90 €

Lamm-Spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Currysauce

15,90 €

Mutton Rara

zartes Lammfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln, Chilisauce und feinem Koriander-Geschmack

15,90 €

Saag Ghosht

zartes Lammfleisch mit Spinat, nach berühmter, nordindischer Art

15,90 €

Lamm Korma

zartes Lammfleisch mit Spinat, nach berühmter, nordindischer Art mit Kokosnuss-Sahnesauce

15,90 €

Mutton Vindalho (sehr scharf)

zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, nach Goa Art

15,90 €

Karahi Ghosht

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Currysauce

15,90 €

Mutton Nilgiri (scharf)

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze, Kräutern und orientalischer Sauce mit Kokosmilch

15,90 €

Dahi Ghosht

zartes Lammfleisch mit Curry-Joghurt-Mandelsauce

15,90 €

Lamm-Boti Masala

zartes, gegrilltes Lammfleisch mit Masala-Sauce

15,90 €

Mango Lamm

zartes Lammfleisch mit Mango-Safran-Cashew-Sauce

15,90 €

Fisch-Spezialitäten

Fisch Chili (scharf)

Rotbarschfilet in Chilisauce

15,90 €

Fisch Mango

Rotbarschfilet mit frischer Mango und Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

15,90 €

Fisch Masala

Rotbarschfilet mit Masala-Sauce

15,90 €

Jheenga-Curry

6 ausgelöste Riesengarnelen mit Currysauce und feinen Gewürzen

17,90 €

Jheenga-Masala

ausgelöste Riesengarnelen mit kräftiger Masala-Sauce

18,50 €

Jheenga Rasila

ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika, Joghurt und Minzsauce

18,50 €

Jheenga-Goa (sehr scharf)

ausgelöste Riesengarnelen mit Kokosnuss-Sauce und ausgewählten Gewürzen, nach Goa Art

18,50 €

Jheenga-Mango

ausgelöste Riesengarnelen mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

18,50 €

Thalis

Alle Gerichte werden mit Naan serviert.

Vegetable Thali (für 1 Person)

mit Mango-Gemüse, Sag Paneer, Kirchererbsen, Raita, Joghurt, Salat und Basmati-Reis

15,50 €

Maharaja Thali (für 1 Person)

mit Chicken, Ente, Sag Paneer, Raita, Salat, Joghurt und Basmati-Reis

17,90 €

Fisch Thali (für 1 Person)

mit Fisch Curry, Fisch Masala, Fisch Mango, Raita, Salat und Basmati-Reis

19,50 €

Vegetable Thali (für 2 Personen)

mit Gemüse Mango, Aubergine Curry, Kichererbsen, Sag Paneer, Kartoffel-Curry, Gemüseklößchen, Joghurt und Salat

29,90 €

Maharaja Thali (für 2 Personen)

mit Lamm-Curry, Ente mit Tomatensauce, Chicken Mango, Sag Paneer, Kichererbsen, Salat und Joghurt

32,90 €

Fisch Thali (für 2 Personen, scharf)

mit Garnelen Curry, Garnelen Mango, Garnelen Masala, Garnelen mit Spinat, Fisch Goa mit Kokosnusssauce, Fisch Chili, Raita, Salat und Basmati-Reis

40,90 €

Tandoori-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer würzigen Sauce, gebratenen Kartoffeln und Safran-Basmati-Reis serviert.

Tandoori Chicken Legs

marinierte Hähnchenschenkel, nach einem berühmten nordindischen Rezept

13,50 €

Kesari Kebab (mild)

im Lehmofen gegrillte, marinierte Hühnerbrustfilet-Stücke mit Eiern und Safran-Cashewnuss-Sauce

15,50 €

Malai Kebab Tikka

zartes Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt und Sahne

15,50 €

Chicken Tikka

zarte, marinierte, gegrillte Hühnerbrustfilet-Stücke

15,50 €

Achari Chicken Tikka (pikant)

zarte, marinierte, gegrillte Hühnerbrustfilet-Stücke, mit eingelegter Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller, nordindischer Art

15,50 €

Ente Tikka

zartes, knusprig gegrilltes Entenfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen

17,50 €

Haryali Malai Kebab

zartes Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt, Minze und Koriander, mit Beilage

15,50 €

Paneer Tikka (pikant)

marinierter, hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

14,90 €

Fisch Tikka

saftiges, knusprig gegrilltes Rotbarschfilet, eingelegt in Joghurt und Gewürzen

15,50 €

Jheenga Tandoori

7 große ausgelöste, knusprig gegrillte Riesengarnelen, eingelegt in Joghurt und Gewürzen

21,50 €

Mixed-Grill-Platte

gemischte Tandoori-Köstlichkeiten

18,50 €

Vegetarische Spezialitäten

Navratan Korma

gemischtes Gemüse mit cremiger Kokosnuss-Sahne-Cashewnuss-Sauce

12,50 €

Shahi Paneer

fein gewürzter, hausgemachter Käse mit Butter-Tomaten-Sahnesauce

13,50 €

Saag Paneer

kräftige Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachtem Käse

13,50 €

Baingan Ka Bharta

kräftig gewürzte, frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten

12,50 €

Paneer Tikka Butter Masala

hausgemachter Käse mit Butter-Masala-Sauce

13,50 €

Chana Masala

Kichererbsen mit Curry, frischen Tomaten und Ingwer

12,50 €

Dal Makhni

indisches Nationalgericht mit gelben Linsen, in Butter zubereitet

11,50 €

Karahi Paneer

frischer, gebratener, hausgemachter Käse mit cremiger Currysauce

13,50 €

Bhindi Masala

frisches, indisches Okra-Gemüse mit kräftiger Tomatensauce

12,50 €

Mixed Vegetables

gemischtes, frisches, pikant gewürztes, Gemüse,

12,50 €

Mango Vegetable

gemischtes, frisches Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

12,50 €

Malai Kofta

Gemüseklößchen mit würziger Currysauce

12,50 €

Saag Alu

Spinat mit Kartoffeln, Kurkuma, Knoblauch und Tomatensauce

12,50 €

Alu Gobhi

Kartoffeln mit Blumenkohl und cremiger Currysauce

12,50 €

Tandoori-Brot

Alle Gerichte werden mit frisch gebackenem Fladenbrot aus dem Holzkohleofen zubereitet.

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

3,00 €

Roti

flaches Vollkorn-Fladenbrot

3,00 €

Butter Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Butter

3,50 €

Mint Paratha

gefüllt mit frischer Minze

3,50 €

Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Kabe

3,90 €

Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

3,50 €

Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln

3,50 €

Ingwer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Ingwer

3,50 €

Chili Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Chili

3,50 €

Kindergerichte

Chicken Nuggets (4 Stück)

mit Pommes Frites und Ketchup

7,50 €

Beilagen

Plane Dahi

einfacher Joghurt

2,50 €

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

3,50 €

Pulao Rice

Basmati-Reis nach Moghul Art, mit traditionellen Beilagen

4,50 €

Safran-Basmati-Reis

3,50 €

Pappad (2 Stück)

Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen, schmackhaften Saucen

3,00 €

Nachspeisen

Alle Nachspeisen sind hausgemacht.

Mango-Creme

mit 1 Kugel Vanilleeis

5,50 €

Heiße Liebe

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

5,50 €

Gulab Jamun

2 Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

5,50 €

Kulfi

1 Portion Speiseeis aus Milch mit Mandeln, Pistazien und Kokosnuss-Raspeln

5,50 €

Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

5,50 €

Heiße Schokoladen

3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokolade

5,50 €

Alkoholfreie Getränke

Süßer Lassi 1,0l

8,50 €

7,50 €/l, 1,0l

Maracuja Lassi 1,0l

8,50 €

7,50 €/l, 1,0l

Mango Lassi 1,0l

8,50 €

7,50 €/l, 1,0l

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